Αθήνα 13/10/2015
Αρ.Πρωτ.Γ1β/Γ.Π/61245

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ
ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΥΓΕΙΑΣ
ΓΕΝΙΚΗ Δ/ΝΣΗ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ και ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΥΓΕΙΑΣ
Δ/ΝΣΗ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ
ΤΜΗΜΑ ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΩΝ ΚΑΝΟΝΙΣΜΩΝ ΚΑΙ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ

Ταχ. Δ/νση: Αριστοτέλους 17
Ταχ. Κώδικας: 10433 Αθήνα
FAX: 2132161341
Πληροφορίες: Γ. Αναγνωστοπούλου
Τηλέφωνο: 2132161341

ΘΕΜΑ: «Δραστηριότητα γαλακτοπωλείου με ή χωρίς καθίσματα.»

ΣΧΕΤ: Α) Η Υ.Δ Υ1γ/Γ.Π/οικ. 96967/8.10.2012 /ΦΕΚ2718/τβ/2012 «Υγειονομικοί όροι και προϋποθέσεις και άλλες Διατάξεις» όπως ισχύει.
Β) Η ΚΥΑ ΔΙΑΔΠ/Φ.Α.2.1/31600/20.11.2013 (ΦΕΚΒ 3106) «Απλούστευση των διοικητικών …. Θεάτρου και Κινηματογράφου».
Γ) Η ΚΥΑ υπ. αρ. ΔΙΑΔΠ/Φ.Α.2.1/34824/27.12.2013 /ΦΕΚ 3402/31-12-2013, τ.β. «Απλούστευση και Προτυποποίηση των διοικητικών Διαδικασιών γνωστοποίησης ίδρυσης και λειτουργίας Καταστημάτων λιανικής διάθεσης τροφίμων και ποτών.»
Δ) Το αρ. πρωτ. 39276/21488/24-7-2015 έγγραφό σας.

Σε συνέχεια του ανωτέρω σχετικού (Δ) εγγράφου σας, αναφορικά με τη δραστηριότητα γαλακτοπωλείου σας γνωρίζουμε ότι:

Επιχείρηση με δραστηριότητα γαλακτοπωλείου, δύναται να λειτουργήσει ως γαλακτοπωλείο με καθίσματα ή ως γαλακτοπωλείο για κατανάλωση των προϊόντων εκτός της επιχείρησης.

Κατά την άποψη της υπηρεσίας μας:

Γαλακτοπωλείο με ανάπτυξη καθισμάτων αφορά επιχείρηση μαζικής εστίασης πρόχειρου γεύματος, αρ.14, παρ. Α1 σύμφωνα με την ανωτέρω σχετική (Α) Υγειονομική Διάταξη και αδειοδοτείται σύμφωνα με την ανωτέρω σχετική (Β) Κ.Υ.Α.

Γαλακτοπωλείο χωρίς καθίσματα αφορά επιχείρηση λιανικής διάθεσης τροφίμων για κατανάλωση των προϊόντων εκτός της επιχείρησης, αρ.13, παρ. α, στην ανωτέρω σχετική (Α) Υγειονομική Διάταξη. Πρόκειται για αμιγές γαλακτοπωλείο και αδειοδοτείται σύμφωνα με την διαδικασία της γνωστοποίησης σχετική (Γ) Κ.Υ.Α.



Ο ΓΕΝΙΚΟΣ ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ
ΙΩΑΝΝΗΣ ΜΠΑΣΚΟΖΟΣΠηγή: Taxheaven